Μπάρμπα Βασίλης – Αυθεντική ελληνική ταβέρνα της Κωνσταντινούπολης

Μπαρμπα Βασίλης, είναι μια μικρή ταβέρνα στο ισόγειο του ξενοδοχείου Troya Balat που βρίσκεται στην ιστορική συνοικία της Κωνσταντινούπολης Μπαλατάς (Balat). Ο διαχεριστής της, ο Βασίλης Καραμπέλης γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη ως μέλος της ελληνικής μειονότητας. Μετά τα είκοσι του χρόνια στην πόλη, έφυγε στην Αθήνα για πολλά χρόνια. Η αγάπη του για την πόλη ήταν μεγάλη, ύστερα από τριάντα χρόνια χωρισμού αποφάσισε να γυρίσει στην πατρίδα του. Ο Βασίλης ήθελε να κάνει αυτό που αγαπούσε περισσότερο και δημιούργησε την ελληνική ταβέρνα με όνομα Μπαρμπα Βασίλης στη συνοικία Μπαλατα-Φανάρι όπου ζούσαν πολίτες από διάφορες εθνικότητες και μια αρκετα μεγάλη ελληνική μειονότητα. Λίγο μετά το μπρος, οι ελληνικοί μεζέδες, το χταπόδι, το καλαμάρι σχάρας καθώς και άλλα επιλεγμένα πιάτα της πολίτικης κουζίνας έγιναν τα αγαπημένα των Κωνσταντινουπολιτών.

Στο κέντρο της Κωνσταντινούπολης – Πολύ κοντά στα εμπορικά και ιστορικά κεντρα της πόλης 

Οπως προαναφέρθηκε βρισκόμαστε στην περιοχή Μπάλατ της ιστορικής Κωνσταντινούπολης μόλις λίγα χιλιόμετρα στα γνωστά κέντρα Σουλταναχμέτ, Ταξίμ και Εμινονού. Το κτήριο όπου στεγάζεται η ταβέρνα περιλαμβάνει επίσης το μπουτίκ ξενοδοχείο Troya Balat. (Υστερα από ένωση τεσσάρων αρχοντικών ελληνικών σπιτιών το 2000 μετατράπηκε σε ξενοδοχείο. Ο χώρος της ταβέρνας χρησιμοποιούνταν ως πλυντήριο και λουτρό.)

 Ακριβώς πίσω απο το κτήριο βρίσκεται το ελληνικό ορθόδοξο πατριαρχείο της Πόλης και ακριβώς απέναντι βρίοσκεται ο Κεράτιος κόλπος με τα γαλάζια του νερά.

Το στέκι των μεζέδων και της ελληνικής κουζίνας

Επίσης αν βρεθείτε το πρωί στο μαγάζι μας θα απολαύσετε το ανοιχτό μπουφέ πρωινό από παραδοσιακές γεύσεις της Τουρκίας. Είμαστε ανοιχτά 24/7. Καλέστε μας για της κρατήσεις σας.

Τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου να είστε προετοιμασμένοι για μια ζεστή ατμόσφαιρα με ζεμπεκιές και συρτάκι.